고구마순반찬1

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  알토란 고구마순 지짐 레시피와 청양고추청만들기 알토란 443회 청양고추청과 고구마순 지짐 알토란 대박반찬가게 한지원 대표의 청양고추청이 들어간 된장 고구마순 지짐입니다. 청양고추청 만들기 청양고추청 준비재료 청양고추 500g , 설탕 500g 알토란 청양고추청 만드는 법 청양고추 500g을 깨끗이 세척한 후 송송 썰어 설탕 300g을 넣고 버무려주세요 설탕에 버무린 청양고추를 소독한 용기에 담아주고 설탕 200g을 위에 덮어주세요. 청양고추의 풋내 제거를 위해 하루정도 실온 보관 후 2주간 냉장 숙성 해줍니다. 2주 숙성 후 바로 먹어도 되지만 청양고추청은 3개월 이상 숙성하면 깊은 맛이 있다고 합니다. 씨 때문에 빨리 무르는 청양고추를 청으로 담그면 냉장고에서 1년까지 보관 가능하다고 합니다. 청양고추가 매울 때 청양고추청으로 담가보세요. 고구마순.. 음식 2023. 7. 15.