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알토란 김장김치 담그는법 강순의 명인 배추김치
김치 명인 강순의 명인의 김장김치 만들기 알토란 김장의 필수 배추김치 배추김치 10kg 만들기 배추김치 준비 재료 주재료 : 배추 3포기, 무 큰 거 반개, 청갓 1/2단, 쪽파 1단 육수재료 : 물 2ℓ, 표고버섯 10개, 다시마 50g 끓여서 식혀줍니다. 풀국 재료 : 물 5컵, 콩물 2컵, 고구마 가루 2큰술, 찹쌀가루 5큰술 김치 양념재료 : 간 멸치가루 1컵, 다진 마늘 1/2컵, 스테비아 1작은술, 새우젓 2큰술, 고추씩 2큰술 반, 진젓 2큰술 반, 액젓 2큰술 반, 고춧가루 한 근, 건고추(10~15개), 다진 생강 1큰술 배추김치 담그는 법 1. 김장 배추 절이고 헹궈주기 배추 겉잎과 잎의 시든 부분을 떼고 밑동에 십자로 5cm 정도 칼집을 넣어 손으로 두쪽이 되도록 쪼개 주세요 배추 3..
음식
2022. 11. 24.
